Aroma que Invade a Cozinha
Prepare-se para uma explosão de sabores e aromas com a receita de Bolo Pão de Mel, um clássico que promete conquistar o paladar de todos. O blog Panelaterapia, comandado por Tatiana Romano, compartilha uma versão que resulta em uma massa macia e um perfume inconfundível que toma conta da casa.
Ingredientes que Fazem a Diferença
Para um bolo Pão de Mel perfeito, separe os seguintes ingredientes:
- 4 ovos
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de açúcar refinado ou cristal
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 e 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de mel
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de canela em pó
- 1 pitada de cravo em pó
- 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó
- 1 pitada de noz-moscada
- 1 colher (sopa) de fermento em pó químico
- Margarina (ou manteiga) e farinha de trigo para untar
- Canela em pó para polvilhar
Cobertura Cremosa para Finalizar
Acompanhando o bolo, uma cobertura simples e deliciosa:
- 1 xícara (chá) de doce de leite cremoso
- 1 xícara (chá) de creme de leite
Preparo Simples e Rápido
O modo de preparo é prático e pode ser feito no liquidificador. Bata os ovos, os açúcares, a margarina, o leite e o mel por um minuto. Em seguida, transfira para uma tigela, adicione a farinha, o chocolate em pó, as especiarias (canela, cravo, noz-moscada) e o fermento. Misture delicadamente até obter uma massa homogênea.
Assando e Desenhando o Sabor
Despeje a massa em uma forma de buraco no meio, previamente untada e enfarinhada. Leve ao forno médio preaquecido por aproximadamente 35 minutos, ou até que esteja firme e levemente dourado. Após retirar do forno, deixe esfriar completamente antes de desenformar. Para a cobertura, misture o doce de leite cremoso com o creme de leite até ficar homogêneo. Espalhe sobre o bolo já frio e finalize polvilhando canela em pó. Sirva e desfrute deste bolo incrível!
Fonte: panelaterapia.com
