Dupla de datas impulsiona setor
A combinação da Copa do Mundo e do Dia dos Namorados gera otimismo no setor de bares e restaurantes. Uma pesquisa aponta que 59% dos estabelecimentos que transmitirão os jogos da Copa pretendem exibir partidas de outras seleções, além do Brasil, enquanto 17% focarão apenas nos jogos da seleção canarinho. Para atrair o público, 57% planejam estratégias especiais, como decoração temática (72%), cardápios e petiscos exclusivos (53%), investimento em equipamentos de exibição (49%) e cartas de bebidas e drinks diferenciadas (37%). Promoções, combos, brindes e música ao vivo também estão entre as ações previstas.
Dia dos Namorados: um motor tradicional de receita
O Dia dos Namorados se consolida como uma das principais apostas para o setor. Segundo o levantamento, 96% dos estabelecimentos planejam abrir na data, e 83% esperam um faturamento superior ao de uma sexta-feira comum. Deste total, 55% preveem um aumento de até 20% em suas receitas, e 28% apostam em um crescimento ainda maior. A data é conhecida por impulsionar reservas antecipadas, menus especiais e experiências temáticas, frequentemente resultando em estabelecimentos lotados e alta demanda, por vezes superando a capacidade de atendimento.
Ações para diluir o fluxo
Para gerenciar a alta demanda e permitir que mais casais celebrem a data com tranquilidade, a Abrasel tem incentivado a campanha “Semana dos Namorados”. A iniciativa busca distribuir o movimento ao longo da semana, oferecendo mais oportunidades para os consumidores aproveitarem as celebrações e para os negócios maximizarem seu faturamento.
Setor em recuperação e cautela nos preços
Abril demonstrou melhora no desempenho financeiro do setor, com 42% dos estabelecimentos operando em equilíbrio e 36% registrando lucro, um avanço em relação a março. A parcela de empresas com prejuízo caiu para 21%. O faturamento também apresentou crescimento, com 32% dos negócios relatando aumento em abril, corroborando o crescimento de 3,4% nas vendas indicado pelo Índice Abrasel-Stone. Apesar da recuperação, a maioria dos empresários (58%) reajusta os preços conforme ou abaixo da inflação, enquanto 37% ainda não conseguiram aplicar aumentos. Apenas 5% realizaram reajustes acima do índice. Dívidas, principalmente com impostos federais e estaduais, ainda são um desafio para 36% dos estabelecimentos. O cenário geral aponta para um setor em crescimento, mas ainda em processo de recomposição, onde datas comemorativas como a Copa e o Dia dos Namorados são cruciais para impulsionar o movimento e o caixa.
Fonte: viva.com.br
